Pour que vous puissiez profiter longtemps de vos batterie de cuisine, il est important d’en prendre bien soin. Les batteries de cuisine nécessitent un traitement différent selon le matériau et le revêtement antiadhésif qui peut être présent. En général, on peut dire que le nettoyage au lave-vaisselle est préférable au nettoyage à la main. Cependant, les détergents du lave-vaisselle sont un peu plus agressifs que ceux du lavage à la main.
Ustensiles de cuisine en acier inoxydable
Un pot en acier inoxydable fera tout. Vous le mettez dans le lave-vaisselle, vous le rincez avec une éponge et un produit à récurer, ça ne lui fait rien. Propre est propre. Même si vous le laissez toute la nuit après une fête : pas de problème, il sera simplement nettoyé le lendemain.
Les poignées en plastique peuvent se décolorer dans le lave-vaisselle. Avec de bons ustensiles de cuisine, cependant, cela ne se fera pas aussi rapidement et cela n’affectera pas la fonction des casseroles.
Ustensiles de cuisine avec revêtement antiadhésif en téflon
Le grand avantage d’un revêtement antiadhésif est bien sûr que les aliments ne collent pas à la casserole. Un revêtement antiadhésif en téflon (en fait, une marque de polytétrafluoroéthylène – PFTE) doit être traité avec soin pour pouvoir en profiter longtemps. Cela signifie qu’il ne faut pas utiliser d’objets qui grattent comme des couteaux, des spatules métalliques ou des éponges à récurer. Il suffit généralement de les laver ou de les mettre au lave-vaisselle, car la nourriture ne colle pas aussi facilement à la casserole.
Si un revêtement se développe au fil du temps, il peut être enlevé avec un peu d’acide. Il suffit de faire bouillir un peu de vinaigre dans la marmite et l’enrobage est comme neuf.
Vous devez éviter de soumettre la marmite à de fortes variations de température. Par conséquent, ne retirez pas le pot du poêle pour le mettre immédiatement sous l’eau froide. Cela permettra d’éviter les tensions dans la marmite et les dégâts mineurs.